Lunch

Soepen

Onze verse soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Tomatensoep 4.95
Soep vd dag v.a. 4.95

Salades

Ceasar Salade 10.95
Romaine sla, ansjovis, gekookt ei, spek, gerookte kip, tomaat en ceasardressing

Salade de Hamer 10.95
met gerookte kip, zongedroogte tomaatjes, paprika, rode ui, gebakken spekjes en pestodressing

Griekse salade 10.95
gefrituurde tortilla, gemengde sla, tomaat, komkommer, feta, olijven en olijfolie

Salade Surf en Turf 12.95
met gebakken ossenhaaspuntjes, gamba’s, zongedroogde tomaatjes, paprika, rode ui, sjalottendressing en soja saus

 

Broodjes

Vers afgebakken ambachtelijk brood, keuze uit wit of meergranen

Ham en/of kaas 5.25

Gezond 7.50
met ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, paprika, gekookt ei en rode ui

Warme Beenham 8.25
met honing-mosterdsaus

Filet Americain 8.25
met rode uit en gekookt ei

Brie 8.75
met walnoten, zongedroogde tomaatjes en appelstroop

Makreelsalade 8.75
met paprika, rode ui en kappertjes                                                                                                                     

Tonijnsalade 8.75
huisgemaakt met paprika, augurk, komkommer en ui

Ossenworst 8.75
met rode ui en een huisgemaakte saus

Pulled Chicken 8.95
met rode ui en  BBQ-saus (lauw-warm)

Zalm (rauw) 9.75
met komkommer, kappertjes en limoenmayonaise

Carpaccio 10.95
huisgemaakt met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pesto

Ossenhaaspuntjes 11.50
met champignons en ui in zoetpikante saus

 

Tosti’s

Ham en/of kaas 3.75
Ham/kaas/tomaat/ananas 4.50
Brie met honing en walnoten 5.25
Speciaal met pesto, kip, kaas, rode ui en zongedroogde tomaatjes 5.25

 

Uitsmijters en Omeletten

Onze uitsmijters en omeletten worden geserveerd met wit of bruin brood
Uitsmijter ham/kaas 7.95
Uitsmijter gesmolten kaas en bacon 7.95
Uitsmijter champignons en gesmolten kaas 7.95
Omelet ham/kaas 7.95
Omelet de Hamer met ham, kaas, champignons en uitjes 8.95

 

Lekkernijen

Stokbrood met kruidenboter en tapenade 3.95
Bord friet met saus naar keuze 3.95
Bal gehakt huisgemaakt uit de jus met saus naar keuze 3.25
Bal gehakt met brood huisgemaakt uit de jus met saus naar keuze 5.75

Kroketten 2 stuks met brood of friet 5.75

Amsterdamse croquetten 2 stuks met brood of friet 7.75

Champignons met toast gebakken in kruidenboter met knoflook en verse kruiden 7.95

Wrap gerookte zalm met bieslook-roomkaas, komkommer, rode ui en gemengde salade 8.95

Wrap gerookte kip
met pestomayonaise, rode ui, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, gemengde salade 8.95

Zalmcarpaccio gemarineerde rauwe zalm met gemengde sla, kappertjes, rode uit en limoenmayonaise 10.50

Rundercarpaccio 10.50
huisgemaakt met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pesto

Plateau de Hamer (2 pers) 10.50
royale broodplank met kruidenboter, tapenade, olijven en verse vleeswaren

Gamba’s
Gebakken in knoflook en zoetpikante saus, geserveerd met frisse salade
Portie (klein) 7 stuks, met friet of stokbrood 13.75
Portie (groot) 11 stuks, met friet of stokbrood 17.75

 

Plates

Varkenshaassaté klein (1 stok) met friet of stokbrood en salade 11.95

Varkenshaassaté groot (2 stokken) met friet of stokbrood en salade 14.95

Hamerburger (200gr) 13.50
van Black Angus rund met gebakken champignons, rode ui, truffelmayonaise, huisgemaakte saus en friet

Ossenhaaspuntjes 17.95
met champignons en ui in zoetpikante saus, friet en salade

Steak de Hamer 19.95
uniek stuk Amerikaans vlees met kruidenboter, friet en salade

 

Pannenkoeken

Pannenkoek Naturel 5.50
Pannenkoek Spek 7.95
Pannenkoek Appel 7.50
Pannenkoek Ham en Kaas 8.50
Kinderpannenkoek met spikkels 4.75
Portie poffertjes 12 stuks met roomboter en poedersuiker 3.95

Bij de borrel

Bitterballen 10 stuks 4.95
Luxe bitterballen 8 stuks 6.95
Bittergarnituur warm 12 stuks 4.95
Portie kaas/worst 6.50
Mini kiploempia’s 8 stuks 6.50
Kaasstengels 8 stuks 7.25
Kipnuggets 10 stuks 4.95
Gefrituurde butterfly garnalen 10 stuks 5.95
Kippenpootjes 8 stuks 7.25
Bal gehakt huisgemaakt uit de jus 2.75
Portie ossenworst 3.95
Portie olijven 3.25

Te bestellen van 12.00 tot 21.00 uur:
Hamers Borrelplaat uitgebreide borrelgarnituur koud/warm 11.75
Plateau de Hamer (2 pers) 10.50
royale broodplank met kruidenboter, tapenade, olijven en verse vleeswaren